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嘉義中埔阿母ㄟ手路菜，像回家吃飯一樣熟悉的味道，讓人感到溫馨的片刻。

招牌苦茶油雞，饕客必吃，苦茶雞油淋上白飯，超級下飯好吃。

 

佳鶯風味餐位於嘉義中埔 #獨角仙休閒農場 旁

 

#中埔親子觀光景點 多，很適合列入來中埔遊玩的必吃餐廳，來這裡飽足一餐後，就可以繼續旅程。

門口有一大片停車場，庭院內種植了花花草草，顯得格外精緻漂亮，使人感覺舒服放鬆。

阿母ㄟ手路菜更是古早好味道，選用在地食材，小農自種，使佳鶯風味餐成為 #中埔地區隱藏版美食餐廳。

🥘招牌苦茶油雞

選用100%純苦茶油，下鍋煸炒老薑，雞肉特選飼養6個月達成熟的母雞，肉質Q彈，保有雞肉的鮮甜。

苦茶雞油配著飯一起吃，有著特殊的苦茶油香氣，超級下飯好吃，讓人一口接著一口。乾煸後的薑片，口感酥脆，是很特別的滋味，喜歡吃薑的你，一定要試試看。

🥘山藥排骨湯

特選台灣原生種的山藥，口感綿密鬆軟，搭上每日熬煮的排骨湯，湯頭味美鮮甜，濃郁好滋味。

🥘三杯荷包蛋

非常令我驚豔的一道料理，台式三杯搭上營養荷包蛋，香氣十足，味道超搭的，也是一道白飯殺手啊!

🥘季節時蔬- 龍鬚菜

選用當地小農種植的龍鬚菜，新鮮清翠，口感鮮嫩又鮮甜，簡單料理，讓人吃得安心又放心。

🥘手工肉捲

是一道傳承的古早味，用豬網紗將外婆的好手藝都包進去，是一種懷念的味道。熱熱吃外皮酥脆，內層柔軟美味，佐上泰式酸辣醬每一口都是酸甜又不膩口的好滋味。

🥘櫛瓜煎餅

有別於一般乾煎的櫛瓜，裹上粉酥炸後，櫛瓜更保有水分，口感更顯鮮甜。

#佳鶯風味餐

地址 : 嘉義縣中埔鄉石硦村15鄰47附32號（獨角仙農場前400公尺）

訂位專線 : 05 - 253 7677

營業時間 : 10:00–19:30(星期三 公休)